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软炸肉

编辑:小豹子/2018-05-15 12:23

软炸肉的做法详细介绍

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软炸肉的简介及特色

外焦里嫩,如配上花椒盐或辣酱油,更香美可口。 凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)凤凰彩票网(5557713.com)
分类标签:私家菜
菜品口味炸烧味主要工艺软炸
食材明细
猪肉(瘦)150克
鸡蛋100克2克
植物油50克凤凰彩票欢迎你(5557713.com)小麦面粉10克

软炸肉的做法详细步骤

1.瘦肉切成薄片。
2.鸡蛋打在碗内,加入少许盐、水和适量面粉,搅打成糊状。
3.将肉片放在蛋面糊内拌匀。
4.油锅烧至八成热后改为文火,把拌上蛋糊的瘦肉放入油锅,炸成微黄捞起沥油放入盘内即成。

软炸肉的做法小贴士

制作要诀:
因有过油炸制过程,需准备花生油300克左右。 美食分享,让更多人知道

软炸肉