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烧素肉圆

编辑:小豹子/2018-05-16 11:43

烧素肉圆的做法详细介绍

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分类标签:家常菜谱营养不良食谱减肥菜谱健脾开胃食谱便秘食谱
菜品口味五香味主要工艺凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)
食材明细
豆腐(北)300克油菜心70克
胡萝卜25克木耳(水发)
料酒5克淀粉(玉米)5克
花生油50克酱油10克
白砂糖5克3克
味精凤凰彩票网(5557713.com)2克小麦面粉10克

烧素肉圆的做法详细步骤

1. 青菜心(油菜心)切成四五厘米左右长的段;
2. 胡萝卜煮熟并切成片;
3. 水发木耳撕成小块;
4. 滗去豆腐的水分,放面粉,精盐拌和,挤成肉圆形,投入六成热的油中炸3分钟,呈金黄色即可成为素肉圆子;凤凰彩票欢迎你(5557713.com)
5. 炒锅上火注油;
6. 用旺火将熟青菜段、熟胡萝卜片炒一下;
7. 放入水发木耳和素肉圆子、酱油、白糖、料酒、鲜汤200克调匀煮至汤开;
8. 撒味精用湿淀粉勾芡,即可起锅。

烧素肉圆的做法小贴士

食物相克:
木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。 美食分享,让更多人知道

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