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北京市食品药品监督管理局关于2018年食品安全监督抽检信息的公告

编辑:小豹子/2018-07-13 00:26

  饼干11批次,全部合格;茶叶及相关制品3批次,全部合格;炒货食品及坚果制品15批次,全部合格;蛋制品2批次,全部合格;淀粉及淀粉制品7批次,全部合格;豆制品4批次,全部合格;方便食品4批次,全部合格;蜂产品11批次,全部合格;粮食加工品41批次,全部合格;肉制品14批次,合格13批次,不合格1批次;食用农产品395批次,其中合格样品394批次,不合格样品1批次;食用油、油脂及其制品5批次,全部合格;蔬菜制品16批次,全部合格;薯类及膨化食品7批次,全部合格;水果制品21批次,全部合格;糖果制品4批次,全部合格;调味品59批次,全部合格;饮料51批次,全部合格;糕点46批次,合格45批次,不合格1批次;速冻食品3批次,全部合格;罐头4批次,全部合格;食糖4批次,全部合格;水产制品3批次,全部合格;冷冻饮品1批次,全部合格;餐饮食品23批次,全部合格;保健食品63批次,全部合格。

  根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求,我市各区局组织抽检食用农产品820批次样品,其中合格样品818批次,不合格样品2批次。(抽检信息详见附件)。

  总体情况:

  食用农产品820批次,其中合格样品818批次,不合格样品2批次。

  二、不合格样品情况:

  1.北京物美商业集团股份有限公司五里坨店经营的豇豆,不合格项目为克百威,经检测实测值为0.42 mg/kg,标准值规定为≤0.02 mg/kg。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。

  2.北京京客隆首超商业有限公司金顶街店经营的柴鸡蛋,不合格项目为氟苯尼考,经检测实测值为27.9 μg/kg,标准值规定为不得检出。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。

  三、针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品,我局已要求食品经营者所在地食品药品监管部门依法对其进行立案调查。

  特此公告。

  附件:1. 本次检验项目

  2. 食用农产品监督抽检产品合格信息

  3. 食用农产品监督抽检产品不合格信息

  4. 不合格项目说明

  北京市食品药品监督管理局

  2018年6月7日

  各县、区(涠洲岛旅游区)食品药品监督管理局,局属各有关单位:

  现将《2018年全市鲜湿米粉生产企业专项整治工作方案》印发给你们,请认真贯彻落实。

  北海市食品药品监督管理局办公室

  2018年6月9日

  2018年全市鲜湿米粉生产企业

  专项整治工作方案

  为进一步提高我市鲜湿米粉行业整体质量安全水平,切实掌握鲜湿米粉产品质量安全状况,着力解决鲜湿米粉生产企业产品存在的突出问题,市局决定在全市范围内开展一次鲜湿米粉生产企业专项整治行动,特制定本工作方案。

  一、工作目标

  落实属地监管责任,深入开展鲜湿米粉生产企业专项整治,重点消除非法添加等食品安全隐患。督促生产企业主动落实质量安全主体责任,推进建立鲜湿米粉行业长效监管机制,保障我市鲜湿米粉质量安全。

  二、整治时间

  2018年6月11日至7月30日。

  三、整治品种和重点

  鲜湿米粉(含调制鲜湿米粉)中非法添加和滥用食品添加剂行为,重点排查添加二氧化硫、脱氢乙酸、甲醛次硫酸氢钠(吊白板)、苯甲酸及其钠盐等行为。

  四、工作任务

  (一)开展飞行检查。由全市食品生产兼职检查员、市局食品生产监管科、市食品药品稽查支队相关人员组成检查小组,每个检查组不少于2名执法人员,按照“双随机”原则,采取交叉检查的方式进行,具体名单及分工见附件1;各检查人员要严格遵守《广西壮族自治区食品药品安全飞行检查办法》的规定,不打招呼、不提前通知,直插企业生产现场,对企业进行突击检查。按照《食品生产企业飞行检查要点表》,对企业从原料到成品全过程进行全面检查,重点详细核查企业相关记录,对生产场所、原料库房、生产过程中的添加情况重点检查,对发现的可疑物料要仔细核对。各县、区食品药品监管局要积极协助检查组开展好飞行检查工作,落实一名联络员配合飞行检查组做好检查相关工作。

  (二)进行监督抽检。在检查的同时,对企业原料和成品进行监督抽检,每个企业按照许可明细品种全覆盖抽样,检验项目为二氧化硫、脱氢乙酸、甲醛次硫酸氢钠、苯甲酸及其钠盐;样品抽取按照《国家食品安全监督抽检实施细则(2018年版)》执行;所抽样品送北海市食品药品检验所检验。

  (三)严肃问题处置。对发现的食品安全隐患和问题要通知企业限期进行整改并按时复查。对发现的违法行为要依法查处,涉嫌犯罪的依法移送司法机关处理。

  (四)整改提高。各小组要对现场监督检查发现的问题进行复查,形成复查报告报市局食品生产监管科,由市局对检查情况统一进行公告。

  五、及时统计上报专项整治数据信息

  各检查组于7月30日前,汇总本组检查数据,将《2018年鲜湿米粉专项整治工作统计表》、食品生产企业飞行检查要点表、检查工作情况小结等相关材料报市局食品生产监管科。

  本次专项监督抽检涉及糕点(棕子),抽检产品共计15批次,产品实物质量及标签均合格(合格产品信息详见附件)。

  具体通报情况如下:

  产品类型

  生产商

  产品

  不合格原因

  强制检查日期

  最近一次退货日期

  通关数量

  包装容器描述

  罐头

  ZHEJIANG HUANGGUAN FOODSTUFF CO LTD

  所有产品

  净含量

  2018-5-25

  2018-5-25

  0

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  广州有机食品展9月广交会展馆开幕,开启有机产业新时代

  与全球有机食品发展轨迹相比,我国有机食品发展起步晚,速度快,经过20多年发展,我国绿色食品、有机食品从一个概念到一个标志,从一个标志到一个产品,从一个产品到一个产业,开辟了一片新领域,走出了一片新天地。截至目前,中国有机农业生产面积达到193万公顷,居全球第4位,有机农产品销售额达600亿人民币,成为继美国、德国和法国之后第4大有机产品消费国。

  以展促贸,有机食品展适逢其时

  2018年9月14-16日,由振威展览股份主办的“第九届广州国际天然有机食品展览会”在广州广交会展馆举行。预计展会面积达35000平方米,共有来自全球18多个国家和地区的数百家企业前来参展,携手展示千余种健康产品及绿色有机食品。大会致力于整合优势资源、延伸全产业链、对接优质供应商和采购商,打造优质会展平台,助推有机产业的快速发展。大会还同期举办相关活动,帮助企业拓宽产品销售渠道,打造品牌知名度。

  聚焦国际,汇集全球商品,打造国际化旗舰展会

  随着“一带一路”发展倡议的实践与落地及“上海合作组织媒体会议”的召开,经济全球化,贸易国际化的潮流已势不可挡。本届展会在国际化打造上再创新高,组委会已与多个国家和地区的驻华大使馆、商协会建立合作意向,致力于打造一届具有品牌国际化的旗舰展会。

  国内外企业抱团参展,优质企业亮相展会

  展团形式参展是特色企业走抱团取暖,走向全国乃至世界市场的重要途径。往届有机食品展均获得了境外企业的大力支持,其中美国、日本、俄罗斯、韩国等国家企业组团参展,本届有机食品展,昆明中农贸易有限公司、张家口润和园林绿化工程有限公司、天丰园种业、黑龙江鼎米科技有限公司纷纷携带公司优质产品亮相。各参展企业响应国家“大众创新,万众创业”号召,嫁接国内外稀缺资源有机食品原材料的供应链,打造原生态、绿色健康、有机食品全品类的战略品牌。

  展商观众高度评价,有机食品展不忘初心、砥砺前行

  内蒙古商务厅张副处长表示,本次内蒙古商务厅以特装形象参展,在现场展示了自治区的优质特色产品,进一步展示和推介了自治区名优特色产品,帮助自治区企业扩大了销售渠道。参展企业现场效果颇佳。

  铜仁市质监局和内蒙古商务厅去年皆组织当地特色有机产品企业前来参展。铜仁市质监局强副局长表示,参加广州有机食品展,以县为单位带来各县的优质有机特色产品,以开拓广东市场为目的。在展会现场组织了铜仁市有机产品发展推介会,效果良好,感谢得到主办方的大力支持。

  华润万家生活超市(广州)有限公司赵慧鸿经理作为上届有机食品展的专业采购商之一,也对展会的现场效果赞誉有加:“作为国内零售行业的一大品牌,本次被邀请参观有机食品展,收获颇丰,在现场我们看到了品类繁多的优质产品,不论是有机食品展区还是地理标志性食品展区,都有很多新产品和亮点。在本次展会上,我们和展商达成了不同程度的合作。也衷心祝愿有机食品展越办越好。”

  展会官网:www.iofexpo.com

  食品伙伴网讯 11日,黑龙江省食药监局公布“端午”节令性食品抽检结果,共抽检糕点(粽子)、食用油(油脂及其制品)、饮料、肉制品、食用农产品等5大类食品262批次样品,有3批次样品检出不合格!

  在本次抽检的不合格样品中,食用农产品占2批次,分别为:北安市鑫好运蔬菜水果店销售的韭菜检出腐霉利0.95mg/kg;哈尔滨市南岗区地利生鲜征仪店销售王太双(供货商)供应的泥鳅鱼检出恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)319μg/kg。

  腐霉利属于低毒性杀菌剂,兼具保护和治疗作用,可用于防治黄瓜、茄子、番茄、洋葱等的灰霉病,莴苣、辣椒的茎腐病,油菜菌核病等。《食品安全国家标准食品中最大残留限量》(GB 2763-2016)规定韭菜中腐霉利的最大残留限量为0.2mg/kg。少量的农药残留不会导致急性中毒,但长期食用农药残留超标的蔬菜,可能对人体健康产生一定的不良影响。

  恩诺沙星,又名恩氟奎林羧酸,属于氟喹诺酮类药物,化学合成广谱抑菌剂,在预防和治疗畜禽的细菌性感染及支原体病方面有良好效果。农业部公告第235 号《动物性食品中兽药最高残留限量》规定该类药物在动物肌肉、脂肪中的最大残留限量为100μg/kg(以恩诺沙星+环丙沙星之和计),在肝脏和肾脏中也有严格的限定。

  另外还有1批次不合格产品为同江市丰顺农业发展有限公司销售的标称同江市丰顺农业发展有限公司生产的小榨鲜胚玉米油,该产品检出苯并[a]芘44.8μg/kg。

  苯并[a]芘是已发现的20多种多环芳烃中最主要的环境和食品污染物,会危害人身体健康。《GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量》中规定,苯并[a]芘在油脂及其制品中的限量应不超过10μg/kg。苯并[a]芘超标的原因:一是原料生长时土壤污染或晾晒时柏油马路污染;二是企业生产工艺控制不严,产品脱色、脱臭控制不当;三是企业生产设备落后,生产过程操作不当,处理原料时温度过高导致苯并[a]芘超标。

  对抽检中发现的不合格产品,生产经营企业所在地食品药品监管部门已按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》(国家食品药品监督管理总局令11号)等规定,责令食品生产经营者立即采取封存库存问题食品,暂停生产、销售和使用问题食品,召回、下架问题食品等风险防控措施。黑龙江省食品药品监督管理局要求所在地食品药品监管部门对不合格食品及其生产经营者进一步调查处理,查明生产经营不合格产品的批次、数量和成因,制定整改措施,依法查处,并向有关部门通报不合格产品情况。

  相关报道:黑龙江省食品药品监督管理局2018年第25期食品安全(省级局分担)监督抽检情况公告

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  目前羊痘疫情尚未结束,俄罗斯农业部将及时公布最新状况。

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  食品伙伴网提醒出口企业,严格控制食品接触材料中的甲醛、初级芳香胺等有害物的迁移量,按照出口国有关标准进行生产加工,规避出口风险。

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  牧民吉木斯说,“8000只病死羊都埋在这里,只多不少”。 澎湃新闻记者 吴跃伟 图

  就四年前内蒙古自治区鄂尔多斯市杭锦旗是否有数万只羊因疫病集中死亡一事,农牧民、政府部门以及“扶贫明星企业”蒙羊牧业股份有限公司(下称“蒙羊公司”)各执一词。

  今年以来,农牧民们不惜自曝自家养殖场将病死羊偷埋于“万羊坑”之中,以图重新追究合作方蒙羊公司的责任。

  2015年被评为全国劳模的杭锦旗牧民吉木斯等人向澎湃新闻(www.thepaper.cn)称,2014年、2015年,他们与蒙羊公司合作养羊,该公司提供的羊调入他们养殖场约一周后,开始出现大规模死亡。

  他们认为俗称“羊瘟”的小反刍兽疫导致了“大规模死羊事件”:蒙羊公司调来的一些羊来自刚刚发生过小反刍兽疫疫情的巴彦淖尔市,且部分羊未经检疫,它们可能带来了小反刍兽疫疫情。

  蒙羊公司则否认疫情由其引发。

  今年5月17日,蒙羊公司旗下多家子公司的法人代表武世龙回应称,小反刍兽疫是大的区域性疫情,并非由蒙羊公司导致。但他承认“死羊事件”在杭锦旗存在,他称,不只是杭锦旗有“万羊坑”,巴彦淖尔市也有,而且有几十个。2014年巴彦淖尔市烧羊时,晚上火光冲天。

  澎湃新闻获得的一份有武世龙签名并加盖公章的统计表格显示,野诚(吉木斯)等五家养殖场2014年和2015年一共进羊44956只,死淘21204只(截至2016年年底)。

  但杭锦旗农牧兽医等管理部门不认可 “疫病”和“大规模死羊”的说法。

  

  包头市养殖户张南(化名)2015年5月委托兽医送检当地私营动物医院后拿到的化验报告

  杭锦旗农牧业局党组书记、局长刘永喜向澎湃新闻表示,杭锦旗从未发生过重大动物疫情。2014年因疫病死那么多羊?应该说不可能,不属实,也没有科学依据。当地农牧民、基层防疫员、当地兽医等人也从未上报过大规模死羊事件。

  “500只羊、1000只羊,堆起来就是一座小山。上万只死羊,他们怎么处理的?”刘永喜无法想象数万只死亡是如何“消失”的。他的另一个疑问是,农牧民为什么当时不报告这一死亡事件?时隔四年,已难以查证。

  除非“开坑验羊”。

  

  吉木斯养殖场的病羊。她已记不清楚是2014年还是2015年拍摄的。吉木斯供图

  农牧局局长:大规模病死羊,不可能

  源自突厥语的“杭锦旗”,意为“造车的部落”。这里有库布其沙漠,黄河过境249公里。河对岸是巴彦淖尔市。

  2018年以前,杭锦旗是内蒙古自治区的贫困旗,是鄂尔多斯贫困人口比例最高、贫困程度最深的地区。

  吉木斯是当地的致富能手,养殖场办公室门口挂着“鄂尔多斯市农牧业产业化重点龙头企业(2010年4月)”的牌子。

  1.5万平方米的标准棚舍,可以养两三千只羊,但现在这里空空荡荡。

  2018年5月10日,吉木斯对澎湃新闻记者指着养殖场后面草场里的一条大沟说,“8000只病死羊都埋在这里,只多不少”。

  沟底散落着白骨。

  吉木斯称,2014年4月,她与蒙羊公司的关联公司惠农公司签订合同,合作养羊。2014年6月至2015年1月,惠农公司先后给其养殖场调来约1.5万只羊。其中8000多只羊病死,育肥出栏仅约3900只。

  吉木斯认为,正是这些羊,给她的养殖场带来疫病。现在她的养殖场一养羊就死,只好闲置。

  蒙羊牧业股份有限公司是内蒙古自治区的明星扶贫企业、农牧业巨头。

  杭锦旗当地官员和农牧民将蒙羊牧业及其旗下的蒙羊种源科技有限公司(下称“蒙羊种源公司”)、蒙羊肉业有限公司(下称“蒙羊肉业公司”)、内蒙古惠农牧业科技有限公司(下称“惠农公司”)等关联公司统称为“蒙羊公司”。

  “羊调来五六天后,就死开了!治不住。”吉木斯说,惠农公司调来的第一批5100只羊,三个月后,病死4000多只。其他养殖户也声称有类似遭遇。

  杭锦旗农牧民强晓东、那顺道尔计、尔定、赵烨、康雷、杨子仪(音)、巴音斯仁等人称,2014年和2015年,他们各自与惠农公司合作,其养殖场收到该公司调来的羊约一周后,开始出现大批量死羊事件,合计病死羊超过1万只。

  有合作户称,当时由于死羊较多,部分死羊被他趁夜抛入黄河。

  但杭锦旗农牧业局、兽医局、旗委宣传部等部门的多位负责人向澎湃新闻表示,他们不认可吉木斯等农牧民的说法。

  杭锦旗农牧业局局长刘永喜告诉澎湃新闻,吉木斯等农牧民宣称的“2014年杭锦旗因为疫病,多个养殖场发生大量死羊事件,病死羊数万只”不属实,也没有科学依据,“这个情况不可靠”,“死了那么多牲畜,应该说是不可能”。

  他解释说,杭锦旗农牧业局及其下属的兽医局等部门从未收到过吉木斯等农牧民或蒙羊公司关于大规模死羊情况的汇报,当地兽医、基层防疫员也未上报过类似情况。此外,杭锦旗从未发生过重大动物疫情。

  

  5月17日,蒙羊牧业公司总部,蒙羊大厦一楼。澎湃新闻记者 吴跃伟 图

  蒙羊肉业公司:杭锦旗五家养殖场死羊2.1万只

  蒙羊公司合作户、杭锦旗牧民尔定向澎湃新闻提供的杭锦旗人民法院2017年的庭审笔录显示,现任杭锦旗农牧和水务综合执法局执法二中队队长、2014年时任杭锦旗动物卫生监督所所长那顺乌日图在出庭作证时称,2014年5月16日,杭锦旗动物卫生监督所开始对尔定养殖场的970多只羊进行无害化处理。

  尔定还向澎湃新闻提供了三份杭锦旗动物卫生监督所盖章、那顺乌日图签字的《无害化处理证明》,开具时间分别为2014年5月18日(197只)、2014年8月12日(232只)、2014年9月5日(78只),“死亡原因不明”。

  澎湃新闻获得了一份由蒙羊种源公司和蒙羊肉业公司法人代表武世龙签名并加盖有蒙羊肉业公司公章的统计表格。该统计表显示,聚德旺(强晓东)、野诚(吉木斯)、额尔定图(尔定)、逢圆(那顺道尔计)、生绿(杨子仪)等五家养殖场2014年和2015年一共进羊44956只,死淘21204只(截至2016年年底)。

  据此计算,死淘比例达47.16%,远远大于3%-5%的正常死亡比例。

  该表格称,吉木斯养殖场当时死淘羊5864只。

  刘永喜不认可前述表格中的统计数字。他说,“如果蒙羊公司说死了这么多羊,那它去解释这些数字,它去解释死亡原因。我们没有收到过死羊情况的报告”。但刘永喜承认,当年,吉木斯等牧民曾向他反映过死羊情况,但数量不多。蒙羊公司给吉木斯等养殖户调来第一批羊一个多月后(2014年7月左右),他曾到这些养殖场调研。“吉木斯当时说羊有一些死亡,不是大批大批地死。还说与蒙羊公司合作得挺好,一个羊能赚百十元钱。”

  “他们都反映,羊因为长途拉运或者水土不服,调回来后,羊的膘情不太好,比较瘦弱。加上养殖上有些管理不当,有一些死亡,但是具体数字,我不是很清楚。有过死亡,但是大量死亡,他们没报告过,我们也不清楚。”

  刘永喜称,他当时未看到那些死羊。“人也有正常死亡的,关键是死亡的数量。”

  刘永喜称,他也在联系蒙羊公司。5月31日,他致电惠农公司的负责人曹胜武,想询问死羊事件相关情况,但曹胜武一直不接电话。

  他不能理解,为什么时隔四年,农牧民才旧事重提。四年前,吉木斯等农牧民或蒙羊公司为什么不上报死羊事件?

  “这是蒙羊公司的羊,要报也得他们上报。”吉木斯称,自己只是代养羊的人,羊是蒙羊公司的。她养殖场原有的300多只羊也卖给了蒙羊公司,虽然还在场里,但收到23.9万多元的羊款:羊戴的是蒙羊公司的耳标,羊舍外墙装有蒙羊公司的远程监控探头,蒙羊公司派了管理人员,给了一部分饲草料,甚至许诺会派兽医,上保险。

  此外,吉木斯表示,惠农公司的负责人曹胜武不允许她向政府有关部门上报病死羊情况,并承诺蒙羊公司上市后,给她和其他农牧民原始股,股票一涨,她就没损失了。她信以为真。但蒙羊公司至今未上市。就这一说法,澎湃新闻也未联络到曹胜武证实。

  “如果蒙羊公司不起诉我,这件事可能也就这么过去了,我们各自承担自己的损失。但现在他们起诉我索要购羊款,我也想问问,这件事到底是谁的责任,我的损失该由谁来承担。”吉木斯说。

  目前,吉木斯等人被蒙羊公司及其子公司起诉拖欠购羊款、饲料款,部分案件已一审宣判,蒙羊公司胜诉;作为反制措施,吉木斯等农牧民今年向杭锦旗公安局报案,称蒙羊公司涉嫌传播动物疫情,涉嫌欺诈。

  

  5月29日,吉木斯2014年借用的养殖场内遗弃的部分死羊。吴跃伟 图

  有兽医上报称疑似小反刍兽疫

  如果按吉木斯等牧民和蒙羊肉业公司统计的死羊数字的说法,那么,什么原因会导致这样大规模的死羊事件——仅仅吉木斯的养殖场,5100只羊在三个月内病死4000多只?

  杭锦旗当地兽医李山(化名)在讲述这件事之前向澎湃新闻展示了他的兽医师资格证。他表示,吉木斯养殖场当时的病羊的症状很典型:高烧、腹泻、眼睛和鼻子有大量分泌物、口腔溃烂,正是小反刍兽疫的症状。他给澎湃新闻翻开桌子上的《执业医师资格考试应试指南》,在书上逐字对照小反刍兽疫的症状描述。

  他不明白官方兽医何云利为什么看不出来。

  农业农村部官网对小反刍兽疫病羊的症状描述是:发热,体温可达40-41℃,持续3-8天,口鼻分泌物严重增加,腹泻严重,有时有口腔溃疡;有时表现支气管肺炎,类似羊支原体肺炎;怀孕母羊可发生流产。

  吉木斯提供了一份何云利、(当地兽医)王松山署名并按有指印的证明材料,其中描述了吉木斯养殖场病羊的症状:大批羊不明原因发病,起初体温升高,鼻流脓涕,拉稀,食欲废绝,口腔溃烂,肺部感染,有的气喘;后期,羊拉水样粪便,走路摇晃,卧地不起,直至大量死亡。

  该材料写道,羊在调入后的一周左右,开始不明原因大批羊陆续发病,直至大批量死亡。

  但杭锦旗动物疫病预防控制中心主任何云利向澎湃新闻否认曾在此类有关病羊症状的证明材料上签字。他也否认当时在吉木斯等农牧民的养殖场看到大量死羊。

  何云利告诉澎湃新闻,吉木斯等农牧民养殖场2014年6月出现病羊时,他曾在那里巡查。他当时任杭锦旗锡尼镇动物卫生监督站站长,是官方兽医。但他未诊治这些病羊,他推荐了当地兽医王松山专职到吉木斯养殖场给羊看病。一些药是在何自己家的兽药店拿的,兽药店是他妻子开的。

  何云利说,“看到过病羊,但大批量死羊没看到。有死羊,也是今天死三个、五个,不是一下子死十几个、上百个。死羊数量在正常范围内,3%-5%”。

  但吉木斯称,何云利不可能没看到大批量死羊的情况。她在何云利家的兽药店花费超过十万元,何云利当时几乎天天都在她和那顺道尔计、强晓东等人的养殖场里,开始时每天死四五只羊,后来是十几只、一百多只。最后,她要出钱10元一只,才有员工愿意去扔死羊。

  何云利告诉澎湃新闻,他当时判断,吉木斯养殖场的羊是长途运输导致的应激反应,还有饲喂不当等原因,而非疫情。他说,传染性胸膜肺炎也会导致病羊出现高烧等症状。

  “传染性胸膜肺炎不会出现腹泻,致死率也没小反刍兽疫高。”李山说。

  2018年5月4日,50多岁的杭锦旗兽医李山(化名)从盒子里小心翼翼地拿出一个旧手机,告诉澎湃新闻,“这是证据”,上面保存了当时的通话记录。

  李山称,四年前,他用这部手机打电话给时任杭锦旗锡尼镇动物卫生监督站站长何云利,说病羊疑似小反刍兽疫。但何云利否认是疫情。

  现在他还时不时给这部手机充充电,不敢遗失。

  “我已经尽职了。何云利等人是否逐级上报,我左右不了。”李山说。

  部分羊调来时未经检疫

  来自巴彦淖尔市临河区的兽医杨洪(化名)2014年7月曾到吉木斯养殖场给羊看病,他告诉澎湃新闻,当时他的诊断也疑似小反刍兽疫,治不了。

  但他强调,自己只是根据经验判断,那年(2014年)他在巴彦淖尔市看到过很多类似症状的羊。

  李山称,他当时给吉木斯养殖场的病死羊做过解剖,判断可能是小反刍兽疫。

  但他们也承认,病羊未被抽血化验或作进一步检测。

  据农业农村部官网资料,病羊出现高烧、腹泻、口腔溃烂等症状,只能被判定为小反刍兽疫疑似病例。确诊小反刍兽疫,需要抽血化验或病原学检测。

  何云利告诉澎湃新闻,他和鄂尔多斯市动物疫病预防控制中心相关专家2014年均未对吉木斯等农牧民养殖场的病羊进行抽血化验等进一步检测。

  “鄂尔多斯市动物疫控中心的那主任(音)和刘姓首席专家当时接到我们汇报后,都曾来杭锦旗的养殖场看那些病羊。他们也认为,不是疫情。”何云利告诉澎湃新闻。

  没有抽血检测等的化验结果,上述专家是如何排除小反刍兽疫等疫情的?何云利未作回复。

  值得注意的是,2014年2月,一河之隔的巴彦淖尔市确实发生了小反刍兽疫疫情。

  而在2014年5月、6月,蒙羊公司开始向杭锦旗的那顺道尔计、吉木斯等人养殖场调羊,部分羊未经检疫,无检疫票(检疫合格证)。

  杭锦旗农牧业局局长刘永喜告诉澎湃新闻,他也知道2014年惠农公司调来的部分羊来自巴彦淖尔市,部分羊没有检疫票。

  刘永喜称,2014年5月,他接到时任杭锦旗兽医局局长图雅其其格的汇报,称查到两车惠农公司的羊没有检疫票,准备进行处罚。第二天,时任杭锦旗政府副旗长阿·乌宁其召集多个部门负责人召开了协调会,惠农公司负责人曹胜武参会。

  刘永喜称,在协调会上,他批评了曹胜武,称欢迎龙头企业来杭锦旗发展,但大公司更要带好头,更要规范。根据会议形成的方案,处罚取消,此后调羊必须有检疫票。

  刘永喜表示,2014年小反刍兽疫疫情防控期间,包括巴彦淖尔市的羊,任何地方的羊都不得调入杭锦旗。但解除封锁后,在有检疫票的情况下,巴彦淖尔市的羊允许被调入杭锦旗。但还有一个情况是,巴彦淖尔市是布鲁菌病免疫区,杭锦旗是布病非免疫区,按规定,免疫区的羊不允许调入非免疫区。

  2014年2月17日,农业部官网发布消息称,内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特后旗、杭锦后旗发生羊小反刍兽疫疫情。当地对5090只病羊及同群羊进行扑杀和无害化处理。

  其后央广网报道称,乌拉特后旗的疫情是该村一名养羊户于2013年12月25日未经报批报检,从宁夏回族自治区私自调入454只羊引发。

  当时,受疫情影响,巴彦淖尔市肉羊价格下跌。农业部要求全国各地加强检疫,短暂关闭活畜交易市场,冻结活羊调运。2014年四五月份,各省的省内活羊交易才逐步恢复。

  有杭锦后旗兽医部门的防疫员告诉澎湃新闻,2014年四五月份,当地还有一些小反刍兽疫的散发病例,但无大规模死亡,因为已经紧急免疫过。

  刘永喜称,从2014年1月开始,杭锦旗严防死守达半年之久,防止小反刍兽疫疫情蔓延到当地。工作人员很辛苦,24小时值班,防控措施卓有成效,没有发生重大疫情。

  蒙羊公司:疫情不是我们导致的

  2018年5月17日,在呼和浩特市蒙羊牧业总部大楼蒙羊大厦二楼的办公室内,当澎湃新闻问及“蒙羊公司把羊从巴盟拉到了杭锦旗”,武世龙未予否认。

  武世龙说,“那是全区的疫情,又不是我们蒙羊导致的。”

  关于吉木斯、张俊生等人养殖场里的“万羊坑”,武世龙称,“你没去巴盟看看,巴盟有几个?巴盟有几十个‘万羊坑’!(2014年)每天烧羊时,晚上火光冲天”。

  武世龙表示,2014年小反刍兽疫疫情期间,蒙羊公司的养殖场也有损失。

  “小反刍在巴盟整个是灭绝性的(影响),跟我们有啥关系?”

  5月31日,杭锦旗兽医局相关部门负责人告诉澎湃新闻,在一个多月前杭锦旗政府召开的针对“农牧民宣称的病死羊事件”的会议上,杭锦旗公安局刑侦大队和经侦大队分别汇报了案件进展,警方初步认定,农牧民所说的蒙羊公司不构成传播动物疫情罪,也不构成合同诈骗。

  杭锦旗公安局多名民警也向澎湃新闻证实,据目前掌握的证据,该案不构成传播动物疫情罪、不构成合同诈骗的情况,但截至目前该局尚未给出不予立案通知书。

  杭锦旗公安局经侦大队多位民警向澎湃新闻透露,合作户与蒙羊公司的此类纠纷案件较多。

  刘永喜表示,事发在四年前,难以查证。如果农牧民坚持“数万只疫病死羊”的说法,该局只能“开坑验羊”。他相信,会有技术手段来鉴定这些死羊。

  吉木斯同意“开坑验羊”的提议,但她不希望由当地农牧业局相关部门进行,称对其已失去信任。

  杭锦旗旗委宣传部相关部门负责人表示,即使坑里有死羊,又如何证明是2014年、2015年那批的?

  梁三元在致辞中表示,本届龙虾节以“有滋有味龙虾节庆、奋斗奋进绿色盱眙”为主题,秉承“政府主导、市场运作、企业主办”原则,突出时代性、文化性、群众性,着力打造“虾满都梁、善道盱眙、香飘天下”三大板块25项活动,力争实现产业发展高质量、活动呈现高质量、对外合作高质量。据了解,今年龙虾节还将在南京、淮安、北京、上海、深圳、苏州、哈尔滨、铁岭等地联动开展系列活动,活动还将走进马来西亚、印度尼西亚等国家。

  食品伙伴网讯 11日,吉林省食药监局公布第20期国家、省级两期食品抽检结果,抽检发现4批次不合格食品,涉及蔬菜制品、调味品、肉制品三大类。

  在本次国家食品安全监督抽检信息中,吉林省食品药品监督管理局抽检食用油、油脂及其制品、调味品、蔬菜制品、糕点(粽子)等4类106批次样品,不合格样品3批次。

  其中,德惠市胜利街吉地良田生鲜食品超市销售的标称吉林省鑫源调味品加工厂生产的笑源酸菜(盐水渍菜)和农安县农安镇物尔美食品超市宝塔店销售的标称洮南向阳蔬菜专业合作社生产的白菜酸菜检出二氧化硫残留量超标,检出值分别为0.64g/kg、0.21g/kg。

  二氧化硫、焦亚硫酸钾、焦亚硫酸钠等是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂,使用后产生二氧化硫残留。《GB 2760-2014 食品添加剂使用标准》中规定,腌渍的蔬菜中二氧化硫残留量应不超过0.1g/kg。

  此外,还有1批次不合格食品为标称长春徐老扁食品酿造有限公司生产的黄豆酱油,检出氨基酸态氮未达标,检出值(以氮计)为0.31g/100mL。

  氨基酸态氮是酱油的特征性品质指标之一。氨基酸态氮含量越高,酱油的质量越好,鲜味越浓。氨基酸态氮不合格,主要影响的是产品的风味。依据酱油卫生标准(GB 2717-2003),酱油中氨基酸态氮<0.40g/100ml,即表明酱油为不合格产品。

  在本次省级食品安全监督抽检信息中,吉林省食品药品监督管理局抽检食用油、油脂及其制品、肉制品、糕点(粽子)等3类食品173批次样品,不合格样品1批次。

  不合格产品为:吉林市永鑫万客隆商贸集团珲春有限公司销售的标称吉林市好小子食品有限责任公司生产的红油凤脆(红油鸡肘)[辐照食品],检出菌落总数超标。

  菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量,它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求,以便对被检样品做出适当的卫生学评价。菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。《GB 2726-2016 食品安全国家标准 熟肉制品》中规定,熟肉制品(发酵肉制品类除外)中菌落总数应符合5次检测结果均不超过100000CFU/g,且至少3次检测结果不超过10000CFU/g。

  对抽检中发现的不合格产品,企业所在地食品药品监管部门已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,责令企业查清产品流向,召回不合格产品,并分析原因进行整改;经营单位所在地食品药品监管部门已要求有关单位立即采取下架等措施,控制风险,并依法予以查处。

  相关报道:吉林省食品药品监督管理局关于国家食品安全监督抽检信息的公示(2018年第20期)

  吉林省食品药品监督管理局关于省级食品安全监督抽检信息的公示(2018年第20期)

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  广东省食品药品监督管理局要求相关市(区)食品药品监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理,责令企业查清产品流向,召回不合格产品,并分析原因进行整改;并要求经营单位立即采取下架等措施,控制风险,并依法予以查处。以此督促企业履行法定义务,并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。

  相关报道:广东省食品药品监督管理局关于2018年第20期食品(节令性食品)监督抽检信息的通告

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  市消委相关负责人介绍,购买松花蛋时,消费者应选择外壳包泥或涂料均匀洁净,蛋壳完整、无霉变、敲摇时无水声的。品质好的松花皮蛋拿在手里质感厚重,且破壳后蛋体完整,蛋白呈青褐、棕褐或棕黄色,半透明状,有弹性,一般有松花花纹,蛋黄呈深浅不同的墨绿色。质量较差的松花蛋,则会散发出刺鼻的臭味。

  甘蔗的种植面积和产量都有显著增长。2016年甘蔗种植面积为109,000公顷,去年达到116,000公顷,达800万吨,大部分种植园都集中在瓜亚斯省。硬玉米情况表现突出,其种植面积增加了388,534公顷,增幅达17.23%,产量达479万吨,同比增长31.62%。

  公司表示,此次大米丰收并非首次。公司现已成为巴新唯一可以种植和加工优质、高营养价值大米的公司,且公司已与土地主达成了“独特的双赢”共识。通过使用先进的稻米设备进行大米碾磨和包装,已达到100%本地化生产,预计这批大米可于今年晚些时候上市。

  尽管今年第一季度美国葡萄进口量仅增长了5%,但离岸价格却上涨了12%,达到8.53亿美元。在2017年至2018年间智利的出口值几乎保持不变,而秘鲁的价值增长了48%至2.76亿美元。秘鲁葡萄的每公斤价格为3.41美元(去年为3.08美元),而智利则为2.44美元(去年为2.37美元)。

  从2007年到2016年,墨西哥的草莓消费量年增长率最高(+12.7%),其次是埃及(+12.2%)和中国(+8.3%)。此外,中国在全球草莓消费方面的份额大幅增强,从2007年至2016年实现了9个百分点的实际增长。埃及和墨西哥在过去十年中也增加了在全球消费中的份额。

  市场数据显示,在主要洋葱生产中心附近,农民目前每千克售价为5.50-10.60卢比,而凤凰彩票欢迎你(5557713.com)去年每千克售价为3.90-6.60卢比。在四个主要生产中心,洋葱种植者平均今年4月至5月的价格比去年同期高出38-59%。

  美国普查局(U.S. Census Bureau)和美国经济分析局(U.S. Bureau of Economic Analysis)发布的最新数据显示,4月份虾的进口量增长了4%,总进口量达到了45688公吨。印度仍然是美国最大的虾出口国,在这个月里,美国占印度近35%的出货量。

  戴维?汤普森(David Thompson)和他的兄弟马克(Mark)在西澳的塞万提斯(Cervantes)拥有该地区最大的私人岩石龙虾帝国。汤普森说,随着价格大幅波动,利润丰厚的龙虾渔业正受到极端波动的打击。

  近日,厄瓜多尔对外贸易部和国家水产养殖协会(CNA)决定在世界贸易组织(WTO)的框架内采取法律行动,以应对巴西最高法院发布的预防措施:暂停厄瓜多尔虾的进口。

  厄瓜多尔对外贸易部部长巴勃罗·坎帕纳说,将从法律和商业的角度采取一切可能的措施,以便尊重厄瓜多尔向巴西出口的权利。他说,作为第一步,他们雇用了一个国际律师事务所。

  厄瓜多尔对外贸易部长表示,厄瓜多尔虾是一种健康的产品,这就是为什么厄瓜多尔虾被出口到包括欧盟和美国在内的世界多个国家的原因。

  “我们说的是法国、意大利、德国等国家,它们在动植物卫生方面非常谨慎,对任何影响水产养殖和渔业产品的疾病都非常小心。”该部长说道。

  近日,秘鲁发展凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)研究所(IDR)的科学家Francois Gerlotto博士强调了渔业管理的重要性,以及其对秘鲁的影响,良好的渔业管理保证了海洋资源的可持续性。

  在“远洋资源的生存环境和鱼类种群结构:渔业管理的影响是什么?”这一议题讨论中,秘鲁研究人员强调,在开发每一个物种时,必须采取适当的策略,以确保对它们种群健康的照顾,尽量减少影响。

  “我们不仅要照顾未成年物种,还要重视成年物种,以同样的方式照顾它们,甚至给予它们更多的重视。所有这些措施都保证了资源的可持续性。每个物种都必须以特定的方式进行研究。”Francois Gerlotto博士强调道。

  根据秘鲁海洋研究所(Imarpe)的官方数据,鳀鱼生物量近年来一直保持稳定。然而,该科学机构的最后一次探测报告显示,鳀鱼的生物量达1090万吨,比过去25年的平均水平高出35%,证实了秘鲁业界良好的渔业管理。

  斯列普涅夫表示:“俄中合作的一个重要领域是食品,普京和习近平在本次会面中讨论了这个问题。存在一系列涉及开放市场和动植物监督部门发放相关许可的问题,我们希望,普京此次访华能够在这方面起到一定的推动作用。”

  俄罗斯出口中心负责人安德烈·斯列普涅夫表示,鉴于有机食品需求增长,俄罗斯出口中心将理顺俄产有机食品的对华出口。

  他指出:“俄罗斯不久前通过了有机食品生产法,因此我们计划增加对华出口。我们相信,中国对这种产品的需求将继续增长。”

  有机食品是农业和食品工业产品,其加工过程中不使用合成农药、合成矿物肥料、生长调节剂、转基因和人造食品添加剂。

  最近15年国际有机食品市场增长了近四倍,达到1000亿美元。同时,俄罗斯在这个市场的份额目前仅占1%。

  据了解,2016年11月4日,新西兰乳业与达能旗下公司DAPH、Danone Trading签订合作协议,向后者出售奶粉基粉及原料。2017年,因销售基粉给达能,雅士利当年“其他产品”销售收入同比增长233.6%。不过,受基粉转由新西兰乳业生产拉高成本等因素的影响,雅士利当年毛利率下降了6.18%。2017年5月1日,新西兰乳业与达能SA子公司Danone Nutricia NZ Ltd签订服务协议,向后者提供婴幼儿奶粉包装服务。

  夏季吃烧烤成为一种流行。“望京小腰”在北京有一定知名度,在外卖平台上输入“望京小腰”能看到数十家。但是,“望京小腰”正店的相关负责人却告诉记者,他们从来不做外卖。近日,《工人日报》记者对此展开了调查。

  据了解,“望京小腰”是兴起于北京望京地区的一种烧烤类小吃,因受到不少网络媒体与当红明星的追捧,逐渐走俏。在几家外卖平台上,记者输入“望京小腰”,看到几十家门店信息。

  5月29日,记者在一家外卖平台上输入“望京小腰”,按照指引的位置来到西三旗附近的“望京小腰”店,发现店面位置比较偏僻,门面仅十几平方米。由于是中午,店面没有营业。老板告诉记者:“我们是加盟店,开业有一段时间了。”

  记者随后电话联系了位于朝阳区的“望京小腰”正店。负责人陈先生对记者表示:“我们‘望京小腰’不做外卖,在北京地区目前只有3家店,没有任何加盟店。”对于北京市面上冒出的各种“望京小腰”店面,陈先生说都是“山寨店”。

  “我们在原材料的选择方面非常讲究,烧烤的工序和技法也必须做到分毫不差。现在很多人看我们生意好,就‘山寨’,网络平台送外卖的都是假的。”陈先生解释说。

  对于是否为“山寨店”,北四环附近一家“望京小腰”烧烤店服务员告诉记者,因为“望京小腰”没有注册商标,所以用了也没人管。

  对此,有律师表示,商标没有注册下来,但并不排除“望京小腰”四个字本身具有商标权利。按照商标法,虽然未经注册,但实际使用,并取得一定的知名度,也应该受到相应保护。现状是他们拿不到注册,但又不知道如何去保护。

  按照相关规定,第三方平台履行入驻经营者的实名登记和许可审查责任义务。然而,部分网络平台仅仅要求经营者提供营业执照和个人身份证,对餐饮服务许可证并未强制要求。

  近日,记者按照“糯米”平台的显示,在走访位于旧鼓楼大街地区的“望京小腰”店时,没有找到店面,后被周边的一名女士告知该店已经关门了几个月,但手机应用上仍能搜索到。

  有专家认为,目前互联网食品经营发展迅猛,已经成为一种极具影响力的新兴业态,但随之暴露出的外卖平台市场准入问题和食品安全问题需要给予关注。对于主管部门来说,如何监督网络食品经营、规范把关“山寨店”的准入、确保相应的食品安全,都是应当思考的问题。

  本网讯 近日,国务院办公厅印发《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》(以下简称《意见》),围绕奶源基地建设、乳制品加工流通、乳品质量安全监管以及消费引导等方面作出全面部署。记者就相关问题采访了农业农村部畜牧业司司长马有祥、工业和信息化部消费品工业司司长高延敏、国家市场监督管理总局食品监管一司司长张靖。

  问:近年来,奶业发展受到高度重视。此次专门出台推进奶业振兴的意见?是出于什么考虑?《意见》有哪些新的目标和举措?

  答:这些年,特别是党的十八大以来,有关部门、地方政府和行业按照党中央国务院部署,加快推进奶业振兴,狠抓质量安全监管、技术进步、生产发展和品牌建设,我国奶业发生了脱胎换骨的变化,迈进全面振兴的新时期。但是,我国奶业发展仍面临产品供需结构不平衡、产业竞争力不强、消费培育不足等突出问题。面对新形势、新任务,迫切需要出台指导奶业振兴发展的纲领性文件,着力解决奶业发展中的薄弱环节和突出问题,全面推动奶业高质量发展。

  《意见》共分为6个部分22条,明确了今后一个时期奶业发展的指导思想、基本原则、主要目标和重大政策措施,是指导今后一个时期我国奶业发展的纲领性文件。

  一是确立了奶业的战略定位。《意见》指出,奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业,是食品安全的代表性产业,是农业现代化的标志性产业和一二三产业协调发展的战略性产业。

  二是明确了奶业发展的目标任务。《意见》提出,到2020年,奶业供给侧结构性改革取得实质性成效,奶业现代化建设取得明显进展,100头以上规模养殖比重超过65%,奶源自给率保持在70%以上,婴幼儿配方乳粉的品质、竞争力和美誉度显著提升,乳制品供给和消费需求更加契合;到2025年,奶业实现全面振兴,基本实现现代化,整体进入世界先进行列。

  三是突出了高质量发展的要求。《意见》要求,针对当前奶业发展不平衡不充分的问题,以关键环节和重点难点为突破口,着力提高奶业供给体系的质量和效率,在优质奶源基地建设、乳制品加工流通、乳品质量安全监管以及消费引导等关键环节精准发力,更好地适应消费需求总量和需求结构变化。

  四是强调了保障奶农的权益。《意见》提出了培育壮大奶农专业合作组织、促进养殖加工一体化发展、建立生鲜乳价格协商机制、开展生鲜乳质量第三方检测试点、规范生鲜乳购销行为等政策措施,增强奶农抵御市场风险、共享现代奶业发展成果的能力。

  《意见》向全社会发出了振兴奶业的强烈信号,为奶业更好发展指明了方向和路径,对于推动奶业持续健康发展具有重大的现实意义和深远的历史意义。

  问:《意见》对优质奶源基地建设作出了具体的部署,请问下一步如何抓好落实?

  答:奶源是奶业发展的基础,基础不牢地动山摇。这些年,通过大力开展转型升级,我国奶牛养殖发生了显著的变化。但我们要清醒看到,奶牛养殖仍存在养殖成本较高,生产效率较低,市场竞争力不强等问题。下一步,我们将认真贯彻落实《意见》,重点做好4个方面工作。

  一是布好局。加强规划引导、政策支持和技术指导,突出重点,巩固发展东北和内蒙古产区、华北和中原产区、西北产区,积极开辟南方产区,稳定大城市周边产区。统筹荷斯坦牛和其他奶畜发展,推进奶源基地建设与饲草料种植和乳制品加工协调发展。

  二是育好种。好牛产好奶。深入实施奶牛遗传改良计划,支持奶牛生产性能测定和种公牛后裔测定,支持奶牛育种联盟发展,大力引进和繁育良种奶牛,打造高产奶牛核心群,加快奶畜良种化,提高奶牛单产水平。

  三是种好草。好草养好牛。按照一头奶牛配套一定面积土地的标准,推进饲草料种植和奶牛养殖配套衔接,既解决饲草料供应问题,又保证粪便的消纳。每年支持建设50万亩高产优质苜蓿基地,扩大粮改饲实施范围,实现奶牛饲草优质化。到2020年,力争优质苜蓿自给率从去年的60%提高到80%。

  四是养好牛。以奶牛养殖大县为重点,支持奶牛养殖场转型升级和家庭牧场发展,引导适度规模养殖。持续开展奶牛养殖标准化示范创建,推进现代化示范牧场建设,支持奶牛养殖大县整县推进种养结合,引领带动生产技术水平提高。加强 “数字奶业信息服务云平台”建设,推广应用奶牛场物联网技术和智能化技术设施设备。到2020年,奶牛规模养殖显著增加,养殖机械化、信息化、智能化水平大幅提升。

  问:这些年,我国生鲜乳质量安全水平不断提升,为生产优质乳制品提供了坚实的基础。农业农村部将从哪些方面着手,来进一步强化生鲜乳质量安全监管?

  答:乳品质量安全是奶业的“生命线”。下一步,贯彻落实《意见》,在“养好牛”的同时,要在强监管上下功夫,具体工作就是“三化”。一是完善监管的信息化。推进奶站和运输车标准化建设与管理,在全国运行奶站和运输车监管监测信息系统,实时调度掌握奶站和运输车的运行变化情况,对全国所有奶站和运输车实现精准化、全时段管理,持证经营、规范运转。二是完善监管的制度化。督导落实各地奶站、奶车专人监管制度,做到不漏站、不漏车,坚决整改、取缔不合格奶站和运输车。落实监管频次制度,定期对奶站、奶车进行巡查监管,特别是对婴幼儿配方乳粉奶源的奶站、运输车和奶牛场全部建档立案,纳入重点监管。三是完善监管的常态化。继续组织实施生鲜乳质量监测计划,加大违禁、违规添加风险物质的排查,健全生鲜乳质量安全风险评估制度。严厉打击生鲜乳生产、收购和运输环节违法添加行为。开展婴幼儿配方乳粉奶源质量安全专项监测和飞行抽检,健全婴幼儿配方乳粉奶源质量安全追溯体系,确保乳制品源头质量安全。

  问:《意见》明确提出“提高乳品企业竞争力”,请问,工业和信息化部下一步将会采取哪些具体措施?

  答:下一步,工业和信息化部将结合职责,组织各地工业和信息化主管部门、行业协会及乳制品企业认真贯彻落实国务院常务会议精神,按照《意见》的要求,加快推动产业升级,进一步提高乳品企业竞争力。一是促进乳制品产品结构优化。引导企业积极研发乳制品生产新工艺、新技术,因地制宜发展灭菌乳、巴氏杀菌乳、发酵乳等液态乳制品,支持发展奶酪、乳清粉、黄油等干乳制品,增加功能性乳粉、风味型乳粉生产,提升产品价值链,不断满足消费者多样化需求。二是推进产业集聚发展。支持企业发展奶源生产基地,推进乳制品产业集群集聚发展,促进产业优化升级。深入推进婴幼儿配方乳粉企业兼并重组,加快培育具有较强国际竞争力的大型乳制品企业集团,进一步提高行业集中度,加快产业规范化、规模化、现代化发展。三是提升行业质量安全保障水平。扩大婴幼儿配方乳粉质量安全追溯体系建设试点范围,逐步在婴幼儿配方乳粉全行业建立质量安全追溯体系;同时,不断完善食品工业企业质量安全追溯平台建设。贯彻实施《食品工业企业诚信管理体系》国家标准,推动婴幼儿配方乳粉企业全部建立诚信管理体系,支持企业开展质量安全承诺和诚信文化建设。四是强化宣传引导。支持行业协会推介产品优质、美誉度高的企业及产品品牌,提升乳制品品牌影响力。组织乳制品企业定期开展公众开放日活动,让消费者增加对乳制品行业的科学了解,宣传乳制品消费及食品安全知识,营造良好舆论氛围。

  问:《意见》明确提出了“到2020年,婴幼儿配方乳粉的品质、竞争力和美誉度显著提升”,请问,国家市场监督管理总局下一步在婴幼儿配方乳粉生产方面将会采取哪些具体措施?

  答:一罐奶粉滋养一个生命,提供优质安全的婴幼儿配方乳粉是奶业振兴的重要任务。下一步,国家市场监督管理总局将按照《意见》的部署,严字当头,坚持源头严防、过程严控、产品严检、市场严管,保障婴幼儿配方乳粉质量安全,努力让祖国下一代喝上好奶粉。

  一要落实企业主体责任。督促企业不断落实食品安全主体责任,严格执行婴幼儿配方乳粉相关法律法规和标准。源头严防,建立实施原料供应商审核制度,做好进货查验和进厂检验。过程严控,严格按照生产工艺要求生产,严格执行防止微生物、化学、物理污染的控制要求。产品严检,严格落实出厂产品全项目逐批自行检验,确保检验数据真实、完整、准确。

  二要严守食品安全底线。继续加大监管力度,持续保持高压态势。不断加强婴幼儿配方乳粉的监督抽检和风险监测,及时消除食品安全风险隐患。持续开展食品安全生产规范体系检查,对发现问题较多企业开展“回头看”。严厉打击非法添加非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂、虚假夸大标签内容和涂改标签标识等违法行为。严禁进口大包装婴幼儿配方乳粉到境内分装。

  三要提高品质保障能力。督促企业持续实施粉状婴幼儿配方食品良好生产规范、危害分析和关键控制点体系等食品安全质量管理制度。强化婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理,保障配方科学性、安全性。支持婴幼儿配方乳粉质量安全追溯体系建设,实现养殖、加工、流通等全过程可追溯。大力提倡和鼓励使用生鲜乳生产婴幼儿配方乳粉,支持企业建设自有自控奶源基地。

  四要提升行业良好形象。积极宣传婴幼儿配方乳粉质量安全监管成效,定期发布监督抽检与监督检查信息,客观、真实、全面展示婴幼儿配方乳粉质量状况。推进行业诚信体系建设,推动税务、工信、市场监管等部门实现企业信息共享,建立“黑名单”制度和市场退出机制。充分激发企业积极性和创造性,发挥骨干企业引领作用,培养优质品牌,塑造良好口碑,提升广大群众对国产奶粉的认可度。

  问:《意见》涵盖了奶业发展的各个方面。如何确保《意见》各项政策落到实处,农业农村部有哪些具体措施?

  答:一分部署,九分落实。《意见》明确要求,农业农村部要会同有关部门对落实情况进行督查,并向国务院报告。围绕《意见》的贯彻落实,农业农村部将重点做好三方面工作。

  一是落实部门协调配合。《意见》的贯彻落实需要各方面的共同努力。农业农村部将按照《意见》的要求,会同各有关部门,制定和完善具体工作措施,进一步加大扶持政策落实力度,充分发挥奶业工作部际联席会议制度作用,加强协调配合,确保各项工作落到实处。

  二是强化政策资金推动。针对奶牛标准化规模养殖、优质饲草生产、粪污综合处理利用、产品结构优化、质量安全管控等重点环节,进一步加大奶业扶持政策落实力度,创新项目支持手段,保证政策资金效果。

  三是充分发挥企业主体作用。企业兴、产业兴,乳品企业是振兴中国奶业的主体。完善中国奶业20强(D20)联盟,促进乳品企业大协作、大联合。继续举办中国奶业20强峰会,提升民族奶业品牌影响力。推进中国小康牛奶行动和奶酪推广行动,吸引更多乳品企业参与,培育乳制品消费潜力,做大做强中国奶业。

  我们相信,通过大家的努力,一定能够形成政府引导、企业主体、多方参与、共同推进的《意见》贯彻落实工作格局,奶业全面振兴一定会早日实现。

  香港食物环境卫生署食物安全中心(中心)六月十一日公布,一个韭菜样本的除害剂残余超出法例标准。中心正跟进事件。

  中心发言人说:「中心透过恒常的食物监察计划,从鲗鱼涌一超级市场检取上述韭菜样本进行检测。结果显示样本含百万分之零点一九的硫丹,超过最高残余限量的百万分之零点一。」

  他续说:「按样本验出的除害剂含量,在一般食用情况下,不会对健康造成不良影响。」

  一般来说,要减低蔬菜的除害剂残余含量,市民可用流动的清水彻底冲洗蔬菜。表层坚硬的农产品可用清洁的刷子刷洗,以去除表面及缝隙中的污垢和其他物质(包括除害剂和污染物)。

  根据《食物内除害剂残余规例》(第132CM章),任何人进口、制造或售卖含有不符合《规例》除害剂残余要求的食物,即属违法,违例者最高可被判罚款五万元及监禁六个月。

  自《规例》二○一四年八月一日生效,中心至今在进口、批发和零售层面抽取了逾十四万五千五百个食物样本进行除害剂检测,连同今日公布的不合格样本,共检出二百二十二个食物样本(包括二百一十四个蔬果样本)除害剂残余量超出法例标准,整体不合格率不足百分之零点二。

  发言人补充,食物内的除害剂残余过量可能是业界没有遵从优良务农规范,例如在农作物上使用过量除害剂及/或除害剂未有足够时间分解前便进行收割。《规例》中厘定的食物内除害剂残余最高残余限量并不是食物安全指标,而是在按照优良务农规范而施用除害剂的情况下,食品中的最高除害剂残余水平来制定,因此进食除害剂残余超标的食物并不代表一定会对健康造成不良影响。

  中心会跟进有关结果,包括追踪问题食物来源凤凰彩票网(5557713.com)和抽取样本进行化验等。调查仍然继续。

  6月11日,国务院办公厅印发《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》。《意见》提出,加大政策扶持力度。在加工环节,重点支持婴幼儿配方乳粉企业兼并重组、乳品质量安全追溯体系建设。

  奶业是健康中国的重要产业,而其中婴幼儿配方奶粉行业国产占比较低。目前中国品牌市场份额已从2011年的32.1%降至2016年的20%,进口品牌占比高达80%。加之近期受到美国贸易禁令影响,引发国家对重要产业的关注。在此背景下,国家强调振兴奶业,或将奶业提升至战略高度。

  另外,2016年全面放开二胎政策后,一孩和二孩的生育率回升。婴儿潮下新生婴儿0-3岁都需食用婴幼儿配方奶粉,奶粉行业需求向好。2018年注册制开始实施后,原先市占率约23%的杂牌、贴牌、小品牌奶粉被清理,行业竞争环境较优。2016年发布的《全国奶业发展规划(2016-2020)》提出到2020年国产品牌企业CR10要达80%,行业集中度有望进一步提升。多重影响下,伊利、飞鹤、贝因美等国产奶粉龙凤凰彩票网(5557713.com)头企业有望凭借多年积攒的品牌力、产品力、渠道力在竞争中脱颖而出。

  我们认为,行业需求改善、供给收缩的趋势在2018年将得到延续,行业景气度进入上行周期。在此背景下,行业相关上市公司盈利能力有望进一步改善,具有业绩支撑的龙头标的或迎交易性机会。

  我们注意到,险资和社保基金等两类机构早在一季度就已对相关概念股进行布局。根据一季报披露显示,7家相关上市公司前十大流通股股东中出现上述机构身影,合计持股数量4亿股,合计持股市值约88.19亿元。其中,三元股份、伊利股份、洽洽食品、光明乳业、天润乳业等5只龙头股成为上述机构在今年一季度新进增持的品种。

  对于板块的后市机会方面,中金公司表示,国内奶价恢复利好上游乳企盈利改善,推荐三元股份(600429.SH);下游龙头在行业上行周期中份额将加速提升,中期看费用率亦存在压缩空间,继续推荐伊利股份(600887.SH)。长城证券也表示看好伊利,主要因为,乳业龙头伊利在快消品牌中排名全国第一;开展母婴生态圈战略,在母婴、电商渠道积极铺货,铺货率、市占率皆有提升;已有30个注册产品配方,位居行业前三。伊利有望凭借较强的品牌、渠道、产品享受奶粉行业快速发展红利。

  此次抽样检验主要针对全县大中型超市和农贸市场销售的食用农产品,包括蔬菜、水果及肉禽水产等,主要检测农药残留、重金属、污染物安全性指标。 本次共现场抽取辣椒、上海青、西红柿等蔬菜产品55个批次,葡萄凤凰彩票欢迎你(5557713.com)、香蕉、油桃等水果产品35个批次,核桃、绿豆、花生等干货制品15批次,猪肉、牛肉、鱼等肉类水产15批次,总共抽样120个批次,检测结果全部呈阴性。 快检过程中,执法人员查看了被抽样单位相关进货票据、登记台账等资料,对日常经营中应该注意的一些问题提出了意见和建议,得到了被抽样单位的大力支持和积极配合。同时鼓励群众发现问题积极向食药局举报,着力形成社会共治的良好氛围。

  核心提示:越南巴沙鱼今年在中国市场求大于供,而全球市场对巴沙鱼的需求仍在不断升温。但进入5月后越南巴沙鱼价格收紧,每公斤价格减少500越南盾。

  端午节期间气候温暖潮湿,极易滋生细菌,导致微生物超标。消费者采购、贮存及食用不当,也容易带来食品安全风险。那么,应该怎样挑选辨别粽子、咸鸭蛋 、绿豆糕等传统节令食品呢?在此,宣城市食药监局提醒广大消费者:

  一是购买粽子,最好去正规的超市、商店,要注意独立包装的品牌粽子是否都带有QS或SC标志;粽子上是否有生产日期、保质期等标签标识,并查看真空包装是否有漏气;尽量不要购买没有包装、拆包零卖及“三无”的粽子;购买的熟粽子应重新加热蒸煮后再食用,消费者要小心粽子的口味变化,如果尝到粽子馅发酸、发苦或口味不正,不要再食用。

  二是购买咸鸭蛋,应注意正常的咸鸭蛋外壳光泽明亮,不易破碎,无异味,蛋黄呈金黄色;对于蛋心颜色特别红艳或有白色、黑色的斑点,且摇动时有异响的不要食用。

  三是购买绿豆糕(芝麻糕),最好去有低温存储条件的正规超市、商店,要注意包装上是否有QS或SC标志、生产日期和保质期,注意糕块整齐无破损,软硬适中,色泽接近主要原料本色。绿豆糕(芝麻糕)糖分含量高,一次最好别吃太多,老年人更要少吃,对于已患有糖尿病或者有糖尿病家族史的消费者,可选择其他低糖或无糖的绿豆(芝麻)制品来代替。

  端午节期间,食品药品监管部门将加强对食品生产、流通、餐饮服务场所的监督检查,依法严惩违法违规行为。如发生食品安全问题时,消费者应保存好购物、消费发票等有关凭证,尽量保留、维持外包装原样,以便能辨识该食品批号或生产日期和保质期。同时,请及时拨打12331投诉举凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)报热线或者致电辖区内食品药品监督管理部门进行举报。

  与去年同期相比,鲶鱼原料价格增长5000-6000越南盾,促使出口价格增加。越南水产出口及加工商协会预计,今年第二季度越南鲶鱼对美国的出口同比略有增加,但出口商数量仍只有3家。而对中国、东南亚地区和哥伦比亚的出口会有不同程度的增长。

  陕西省把农村食品安全作为重点进行综合整治,农业部门在“清源”行动中,出动执法人员18244人次,检查生产经营单位7175户次,抽检农产品和农业投入品5500个,取缔无照经营户39户。工商部门在“净流”行动中,出动执法人员13113人次,检查食品经营户10106户次,取缔无照经营户216户,受理和处理消费者投诉、举报329件。食药监管部门在“扫雷”行动中,捣毁制假售假窝点18个,责令停业整顿247家,取缔无照经营户2024户,吊销食品生产经营、流通、餐饮服务许可证51户。公安部门在“利剑”行动中,办理食品类案件402起,抓获犯罪嫌疑人706人,刑事拘留498人,涉案金额1.14亿元。全省完成食品抽检10.95万批次,快检54.3万批次,做到了抽检品种、项目、区域、企业、环节全覆盖,抽检合格率为98%,高于全国平均水平。居民日常消费的粮食加工品、肉制品、食用农产品等大宗食品合格率较高,群众高度关注的婴幼儿配方乳粉和预包装乳制品抽检合格率达到100%。

  据Intrafish 5月31日报道:墨西哥湾渔民于今年4月份捕获虾类420万磅,同比减少26%。路易斯安那州渔获量最大,渔获量160万磅,低于去年同期的220万磅,但比近16年的平均值高83.8%。德克萨斯州虾类渔获量140万磅;阿拉巴马州渔获量60万磅。

北京市食品药品监督管理局关于2018年食品安全监督抽检信息的公告