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阿拉棒_0

编辑:小豹子/2018-05-15 12:12

阿拉棒的做法详细介绍

阿拉棒的菜谱图片 分享阿拉棒的做法,让更多人知道

阿拉棒的简介及特色

Grissini(阿拉棒) 意大利式硬面棒. 这种金黄色香脆的硬面棒是起源于意大利的杜林(Turin), 现在则是处处可见. 其大小可从火柴棒般的细小,直到家庭自制的指节般地粗壮, 意大利的烘焙师傅会利用各种剩余的面团来烤这Grissini,也可加些芝麻或是Poppy seeds,更添风味.我稍作改良,使原色面团和巧克力面团结合,色泽看上去,觉得更加想入口一些。 凤凰彩票欢迎你(5557713.com)
分类标签:甜品/点心青少年食谱
菜品口味甜味,奶香味所需时间10-30分钟
制作难度高级
食材明细
面粉130g鸡蛋1个
巧克力15g黄油10g
糖粉30g

阿拉棒的做法详细步骤

阿拉棒的做法图片第1步1、巧克力隔水融化备用,黄油隔水融化,加糖粉和鸡蛋拌匀。阿拉棒的做法图片第2步2、筛入120g低粉,切拌匀,揉成团,分三份。取其中一份加入巧克力和剩余的10g低粉揉匀。阿拉棒的做法图片第3步凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)3、原色的面团中间加巧克力面团,擀成约0.5cm宽的条,然后单根拧成麻花状,考烤箱预热200度,中层,上下火约10分钟。

凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)阿拉棒的做法小贴士

*黄油不用打发,且最后面团要稍硬。
*烤制时间和温度根据自家烤箱,看到稍微发黄即可。 美食分享,让更多人知道

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