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蔬菜总荟汉堡

编辑:小豹子/2018-05-15 12:23

蔬菜总荟汉堡的做法

3张图片

“我家的早餐,很多时候都以面包为主,一般做成汉堡的形式,所以这时候我最常做的事情就是煎鸡蛋,一般用平底锅来做,又有油烟,还一直得守在灶前,还要注意火的大小,否则鸡蛋会煎糊,经常是底部要糊了,表面还没有凝固。
这次用了早餐机,煎鸡蛋真是太方便啦,而且把做汉堡需要的食材准备好,就可以轻松做出美味的汉堡包。告别了传统的煎锅,有了早餐机就可以不开火做早餐。”

食材明细

汉堡胚 1个 黄瓜 5g 火腿片 1片 鸡蛋 1个 圣女果 5g 紫甘蓝 5g 生菜 5g 番茄 5g 奶酪片 1片 沙拉酱 4g 1g 盐凤凰彩票娱乐平台(5557713.com) 1g 原味 口味 烤 工艺 十分钟 耗时 普通 难度

蔬菜总荟汉堡的做法步骤

蔬菜总荟汉堡的做法步骤:1 1将事先做好的汉堡胚横切开。 蔬菜总荟汉堡的做法步骤:2 2早餐机先预热几分钟,然后将底片的面包片放入早餐机底部,挤上沙拉酱。 蔬菜总荟汉堡的做法步骤:3 3铺上一层黄瓜片。 蔬菜总荟汉堡的做法步骤:4 4放上火腿片。 蔬菜总荟汉堡的做法步骤:5 5将早餐机上层的组件放下,先刷一层油,再打入鸡蛋,表面撒一点盐,盖上上面盖子,持续加热让鸡蛋凤凰彩票欢迎你(5557713.com)凝固。 蔬菜总荟汉堡的做法步骤:6 6鸡蛋凝固后,放下切片的圣女果。 蔬菜总荟汉堡的做法步骤:7 7放入紫甘蓝丝,或者自己想放的蔬菜,再挤上一层沙拉酱。再放入生菜、奶酪片、番茄片。做到这一步已经乱了,所以忘记拍照了。因为配料放太多,容易出错。 蔬菜总荟汉堡的做法步骤:8 8最后把另一个面包胚放在上面。 蔬菜总荟汉堡的做法步骤:9 9取掉隔板后,如果觉得组合不美观,可以重新调整一下。 第一次用这个机器,就是有点手忙脚乱。

小窍门

1.鸡蛋要用室温的,冷藏过的鸡蛋会延长烹饪时间。
2.早餐机一定要先预热,否则鸡蛋一打进去不会底部先凝固,而是会从缝隙中流得到处都是。
3.面包胚表面鼓起得很高,所以就不需要非得压下去,因为加了很多配料在里面,根本压不下去。
4.动作一定要迅速,可以提前把食凤凰彩票网(5557713.com)材都准备好,不然底部的面包会因为烹饪时间过长而烤糊。如果想避免底部面包糊掉,那就先只放入鸡蛋,将鸡蛋煎熟后再进去组合,这样缩短了烘烤时间,面包就不怕糊了。 所属分类: 西餐 快餐 懒人食谱

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